Öffnungszeiten:
Donnerstag ab 17 Uhr
Freitag ab 11.30 Uhr ganztägig
Samstag, Sonn- und Feiertags
ab 10 Uhr ganztägig
jeweils bis 24 Uhr
Warme Küche Donnerstag bis Samstag
bis 21 Uhr durchgehend
Sonn- und Feiertags bis 20.30 Uhr
durchgehend
Telefon: 08202/8235
reservierungen@zumsandmeir.de

Vom 26. November bis einschließlich 18. Dezember
zur gewohnten Tageskarte "Wildererkarte"

Aperitifempfehlung:

  • Quitten-Wildapfel-Sherry 5cl € 3,90

Rotweinempfehlung:

  • Spanien: Eguren, trocken, erdig 0,25l € 4,60

Vorspeise und Suppen:

  • Hausgeräuchertes Wildschweincarpaccio an Blattsalaten mit Feigensenfdressing, Pinienkernen und Weißbrot € 12,90
  • Aufgeschmalzene Brotsuppe mit Wildschweinpastete € 4,90
  • Maronencremesuppe mit Croutons € 4,90

Hauptgänge:

  • Schäufele vom Reh mit Wacholderrahmsoße, glasierte Maronen, hausgemachte Walnußspätzle, Blaukraut und Preiselbeeren € 16,90
  • Hasenfilet gebraten mit Amaretto-Preiselbeersoße, Wirsinggemüse und schwäbische „Bubaspitzla“ € 20,90
  • Rehpflanzl mit Waldpilzen in Rahm, hausgemachte Butterspätzle, Wirsinggemüse und Preiselbeeren € 12,90
  • „Wilde Nudeln“, Nudeltascherl mit Wildschwein-Steinpilzfüllung, Maronensahnesoße, Brokkoli- und Kürbisgemüse, dazu Preiselbeerschaum € 14,50
  • Hirschschnitzel mit Steinpilzen in Rahm, Blaukraut, würzigem Apfelscheiterhaufen und Preiselbeeren € 15,50
  • Fasanenbrustfilet gebraten mit Bayerisch-Kraut und böhmische Serviettenknödel, dazu Preiselbeeren € 15,90

Zum Schluss für das Wohlbefinden:

  • „Wildsautropfen“, Waldhimbeergeist 2 cl € 3,40

Sonntag, 18. Dezember (4. Advent) ab 17 Uhr:
"Beim Sandmier gehen die Lichter aus"
mit musikalischer Umrahmung, hausgemachten Plätzchen und Punsch


24. Dezember, hl. Abend, ganztägig geschlossen


Beide Weihnachtsfeiertage, 25. und 26. Dezember ganztägig geöffnet (bitte rechtzeitig reservieren)


31. Dezember nur am Abend und mit Tischreservierung geöffnet


1. und 6. Januar ganztägig geöffnet


Jeden letzten Sonntag im Monat ab 10 Uhr: Frühstücksbrunch
aktuelle Termine: 29. Januar 2017

  • Am Buffet ist ein ausgedehntes Frühstück, Süppchen, warmer Hauptgang, Salate, Nachspeise und Kuchen

Wir bitten um Reservierung


Für die Verstärkung unseres Teams suchen wir zum sofortigen oder auch späteren Eintritt:

  • Koch bzw. Köchin in Teilzeit
  • Küchenhilfe

Für weitere Informationen klicken Sie bitte hier


Hausgemachte Kuchen und Torten auch zum Mitnehmen


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